Куала-Лумпур глазами путешественника

Султангалиева Г.С.

Д.и.н., проф. Казахского национального университета им. Аль Фараби

ekskursii-v-kualu-lumpur-13287044510199_w687h357

Летом 2010 года я имела прекрасную возможность посетить столицу Малайзии – Куала –Лумпур, поразившую меня своим динамизмом, в то же время размеренным спокойным отношением к жизни горожан и этническим колоритом. Путешественнику предлагается широкий спектр возможностей туристических услуг самого высокого класса. Самым оптимальным для меня, самостоятельно изучавшей достопримечательности города, стал автобус hop-on hop-off. Особенность данного автобуса в том, что он включил в свой маршрут разнообразные достопримечательности города: национальный Музей, величественный королевский дворец, здание парламента, Озерный сад, Парк диковинных птиц и Сад Орхидей, художественная галерея. Кроме того, специфика автобуса hop-on hop-off в том, что турист имеет возможность выйти из транспорта на понравившемся ему историко-культурном объекте, чтобы внимательно изучить, рассмотреть и, наконец, сфотографировать. А затем вновь сесть на следующий маршрут, прибывающий на остановку с интервалом 30 минут и продолжить свое изучение города. Ценно для туриста и то, что билет автобуса hop-on hop-off действителен 24 часа, поэтому можно познакомиться и с зажигательным ночным Куала-Лумпуром.

Достопримечательности города отражают традиционную культуру полиэтничного населения. В Малайзии проживают 65,1% малайцев, исповедующих ислам. Поэтому в первую очередь, конечно, поражают мусульманские мечети: красивая старинная мечеть Джейнек и мечеть Масджид Негара.

Китайцы составляют 26% населения Малайзии, поэтому в Куала-Лумпур имеется китайский квартал (China town), где представлены разнообразные витрины с китайским чаем, китайским фарфором, китайскими кафе и ресторанами. Ощущение, что ты находишься в центре любого города Китая.

Индийцы составляют 7% населения. Меня поразил индусский храм Шри Субраманиашвами ХVIII столетия, который находится в известняковых пещерах горы Батикейв. Чтобы подняться к этому храму, нужно пройти более 300 ступенек. Зрелище, конечно, классное. К тому же нужно контролировать свою сумку и фотоаппарат, потому что везде обезьянки, которые буквально вырывают из рук сумки или фотоаппарат и уносят сразу в горы, если зазеваешься хоть на минуту. Я была свидетелем, как обезьяна вырвала у женщины из рук бутылку и, сев в центр, стала демонстративно пить воду. Конечно, проделки обезьян — это дополнение к тому, что испытываешь, когда поднимаешься вверх. Во-первых, все индусы нарядные, они идут как на праздник, несут своих маленьких детей, приношения. Внутри скалы есть маленькие храмы, там уже идет обряд причащения. Мужчины в белых одеяниях, украшенные цветами, поют песни, паломники подходят к ним, и вместе они читают молитвы. И я тоже взяла свечу, зажгла ее и подошла к мужчине, он спросил мое имя и благословил меня. У меня появилось ощущение завершенности моего пребывания в этом храме. И самое интересное, когда я спускалась с этой высоты, на меня попали капли воды — я подумала, что это хороший знак. Я ушла из храма счастливая.

Конечно, самое яркое впечатление города — башни-близнецы «Петронас Тауэрс», украшающие столицу своим величественным видом. До 2004 года это были самые высокие башни в мире (452 м).

Этнический колорит населения и смесь множества религий породила большое количество красочных и интересных церемоний и праздников на земле Малайзии, корни которых уходят в глубь веков.

Страна удивительна и тем, что здесь можно попробовать разнообразную кухню. Однако не стоит забывать, что при всем богатстве выбора продуктов основное блюдо — рис. Здесь его называют по-малайски «nasi». Как и соседи, в Малайзии рис готовят разными способами: варят на пару, обжаривают со специями и овощами, тушат с водой или кокосовым молоком, для десертов разваривают в кокосовом молоке и смешивают с бананами и другими фруктами. Только рис может утолить голод, а все остальные продукты считаются лишь «добавками к рису». Рис считается основным угощением не только в будни, но и для праздничной трапезы. На свадьбы, на торжества по случаю рождения ребенка, для почетных гостей главным блюдом по-прежнему считается рис. Вот такие вкусы у жителей страны Малайзии.

Влияние индийской кухни на кухню жителей Малайзии проявилась через разнообразные пряности: тамаринд, жгучий перец, имбирь и кардамон.

Без них уже невозможно представить такие малайзийские блюда, как rendang — тушеное в кокосовом молоке мясо со специями, аcar — маринованные овощи, Gado Gado — овощной салат, который заправляется арахисовым соусом с кокосовым молоком и жгучим перцем, Murtabak — обжаренные на масле слоистые блинчики с овощной или мясной начинкой (хотя справедливости ради заметим, что Murtabak перенят у тамилов). Из тайской и малайской кухни перенято добавление в соусы для рыбы и мяса лимонной травы «та край», цедры, листьев и сока лайма, благодаря чему готовое блюдо приобретает устойчивый чуть резковатый цитрусовый аромат. У китайцев, помимо способов приготовления в сковороде вок, были заимствованы всевозможные виды лапши, маринады и соевый сыр тофу. В Малайзии даже существует специальное название для китайско-малайской кухни — «нио-нья».

Отдельно нужно сказать о захватывающем виде ночного города Куала-Лумпур, который с наступлением темноты преображается до неузнаваемости. Красота огромных башен завораживает. Сталь и стекло, из которых отделаны фасады башен, красиво переливаются в ночной световой гамме. Одна из самых оживленных улиц Куала-Лумпур – Jalan Bukit Bintang, где можно окунуться в атмосферу вечерней и ночной жизни.

Малайзия мне очень понравилась. Спокойная и комфортная страна. Малазийцы очень приветливые и доброжелательные люди. Все улыбаются. Такое впечатление, что улыбка и вежливость у них в генах, а первое слово ребенка, которое он начинает говорить, это — спасибо. Формирование этой внутренней культуры, способности уважать культуру, традиции другого народа, готовность принимать ценности и интересы другого заложено в семье, в системе образования и пронизывает всю жизнь этой страны. Свидетельством этому является триязычие (малайский, китайский, хинди), бережное отношение граждан страны к памятникам истории и культуры каждого народа, проживающего на этой земле,

Думаю, что Малайзия — это страна, в которую всегда хочется вернуться и получить новые знания и ощущения.

Поделиться в соц. сетях: